El Gusto Tapas Menu – onze aanrader

• Zwarte bonen soep getopt met zure room en bos ui
• Quesadilla gevuld met cactus, serrano en cheddar.
• Tortilla taart met gebraden paprika, roomkaas en chipotle.
• Albondigas ; Mexicaanse gehaktballetje in licht pikante tomatensaus.
• Jalapeno gevuld met roomkaas en omwikkeld met spek.

• Taco met in komijn en rozemarijn gegaarde 2 sterren beter leven kip, geserveerd met een ananas paprika salsa.
• Maiskolf gegratineerd met feta. Smokey burger op een bol van de stads bakker en een salsa van cactus, honing en rode ui
• Traditionel chilli con carne geserveerd met rijst, licht pikante tomaten saus, ijsbergsla, zure room en verse korianderblad
• Corvina filet met veracruz saus en geserveerd met Mexicaanse rijst.

Vegetarische versie

• Zwarte bonen soep getopt met zure room en bosui
• Quesadilla gevuld met cactus, serrano en cheddar.
• Tortilla taart met gebraden paprika, roomkaas en chipotle.
• Veganempanada gevuld met champigons, tomaat, koriander en chilli’s
• Jalapeno in een krokant jasje en gevuld met roomkaas

• Taco gevuld met in kruidenboter gebakken groentes ( Courgette, paprika ui mais en bonen). Met een salsa van ananas en paprika.
• Maiskolf gegratineerd met feta. Een burger van zwarte bonen op een bol van de stads bakker met een salsa van cactus, honing en rode ui.
• Gegrilde aardappel met zure room en chipotle, Pakketje van bladerdeeg gevuld met roomkaas en cactus.
• Gegrilde venkel, Bosui en avocado met een veracruz saus en geserveerd met Mexicaanse rijst.