Menú Loco – €29,95

Onze beste klassiekers op een rij. Een 3 gangen keuze diner

Ceviche
Witvis gemarineerd in limoen en kokos, geserveerd met een salsa van mango, rode ui en koriander

Nacho’s supremos
Een Mexicaanse klassieker: warme maischips met gesmolten cheddar, gehakt, jalapeño’s en salsa mexicana, met zure room en guacamole

Buffalo wings
Krokante kipkluifjes, kies ze pikant of neem ze juist honingzoet

Empanada
Huisgemaakte pastei, gevuld met gehakt, cheddar, bonen en mais

Quesadillas
Bloemtortilla’s gevuld met gesmolten cheddar en verschillende chilli’s

—

Alle onderstaande gerechten worden geserveerd met Mexicaanse rijst en koolsalade

Costillas adobado
Deze vijfsterren spareribs zijn al jaren onze bestseller;
met grote frieten, en knoflooksaus

Saludar de cocino
Voor de grote lekkerbek; een grote bloemtortilla, royaal gevuld met
gemarineerde kip! gesmolten cheddar, paddenstoelen, ui, courgette
en milde chili’s, getopt met guacamole en salsa mexicana

Fajitas de camaron
Gepelde garnalen in olijfolie, knoflook en gedroogde chili’s, met chorizo en paprika

Fajitas de verduras
Vegetarische fajitas; met Mexicaans gekruide courgette, champignons, mais en poblano chili’s

Fajitas de carne
Gekruide reepjes bavette, paprika en ui

Enchiladas de jaiba
Twee maistortilla’s gevuld met krab in een romige saus en gegratineerd met cheddar

—

Tijd om af te koelen en na te genieten: het nagerecht

Flan Mexicana
Crème brûlée met Mexicaanse vanille

Churros
Huisgemaakte churros bestrooit met kaneelsuiker en geserveerd met ijs van gecondenseerde melk

Pay Sopresa
Huisgemaakte cheesecake

Helados Frutas
Sorbetijs gemaakt van vers fruit, drie smaken, drie keer genieten